- 01/27 リニューアルオープンのお知らせ 11/15 2023 クリスマスケーキ 11月15日(水)よりご予約開始
菓蔵スズキは、静岡県袋井市にある洋菓子屋です。
この土地で生まれ育ったシェフが経験してきた、
袋井の風景や人々との関わりが、お菓子づくりのアイデアの源。
確かな技術と菓蔵ならではのオリジナリティで、
皆様に「おいしい」の笑顔をお届けします。
おいしいお菓子作りには、新鮮な食材が必要不可欠。
菓蔵では、シェフこだわりの地元産食材を数多く使用しています。
生産者の顔が見えるフレッシュな食材で、安心のおいしさ。
高品質・安全性を追求した純国産鶏「さくら」と「もみじ」の２種類を使用しています。卵本来のコクと旨みを合わせ持った、こんもりとした黄身の盛り上がり、色艶も美しい「たまご」です。
甘みと酸味のバランスが良く、いちご本来の深い味わいと香りがいいのが特徴の「紅ほっぺ」。
地元の農家さんより新鮮ないちごを仕入れお菓子に使用しています。
富士山麓の西側、海抜800ｍの恵まれた環境に位置する朝霧高原産の牛乳。自然の甘みと風味が素晴らしく、コクがありミルキーでやさしい味わい。菓蔵SUZUKIではこの新鮮な牛乳をプリンや生ケーキに使用しています。
袋井市の特産物であるメロン。その最高峰と呼ばれるクラウン印のマスクメロン「クラウンメロン」。菓蔵SUZUKIでは、上品な甘みと高貴な香りのクラウンメロンピューレを「王冠マカロン」に使用しています。
東名高速道路・袋井バイパスからお越しの方東名高速道路「袋井I.C.」、袋井バイパス「堀越I.C.」より県道61号線を南方面へ、「堀越南」交差点左折、静岡銀行さん向かい。
旧国道1号線からお越しの方旧国道1号線「川井」交差点より県道61号線を北方面へ、「堀越南」交差点右折、静岡銀行さん向かい。
自分が生まれ育った思い入れのあるここ袋井の地で、一人でも多くの方に笑顔を届けたい。そんな想いを込めて毎日ケーキを焼いています。従業員一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。是非、お気軽にお越しくださいませ。
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